Главная > Правильное питание > Гранат полезный фрукт для всех

Гранат полезный фрукт для всех

Гранат полезный фрукт для всехГранат часто называют «компактной аптечкой». Ведь по содержанию витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ ему действительно нет равных. Гранат незаменим при нарушении обмена веществ (особенно при ожирении), а также для лечения и профилактики анемии.

Диетологи советуют употреблять гранат, если есть проблемы с лишним весом — он предотвращает накопление жира в печени, куда тот попадает с кровотоком…

Гранат имеет легкое желчегонное действие, чем помогает печени «быть в форме». Очень часто следствием ожирения является жировой гепатоз, когда лишний жир оседает не только на бедрах и животе, но и в печени.

Однако более полезен гранат для желудочно-кишечного тракта, ведь все кислые соки стимулируют выделение ферментов и ускоряют пищеварение. Кроме того, гранат необходим тем, кто любит колбасу, копчености, полуфабрикаты — он выводит токсины и препятствует появлению различных новообразований в желудке.

Гранат более известный как продукт, который пополняет запасы железа в организме. Но это, говорят, не то железо, которое спасает от анемии. Оно есть только в мясе. Это правда?

Гранат содержит железо, которое легко усваивается. Однако трехвалентное железо, которым богаты гранаты и другие фрукты и овощи, не участвует в создании гемоглобина — сложного белка, входящего в состав эритроцитов (красных кровяных телец) и отвечает за поставку кислорода к нашим органам и тканям. Действительно, одним гранатом или даже настоящим гранатовым соком анемию не преодолеешь.

Какая польза организма от граната?

Именно витамин С, который содержит гранат и сок из него, а также другая растительная пища, значительно усиливают всасывание железа, у мясных блюдах. Вот почему свежие овощи или фрукты, а также соки из них, следует потреблять с мясом. Или после еды, богатой железом, выпивать стакан (лучше свежевыжатого гранатового, апельсинового или томатного, несколько разбавленного водой) сока. При этом количество усвоенного железа может увеличиться вдвое.

Употребление граната восстанавливает клетки крови и обеспечивает организм антиоксидантами, которые защищают эритроциты — клетки крови, которые транспортируют кислород к тканям и забирают углекислый газ, переносят ферменты и аминокислоты, выводят токсины. Эритроциты «живут» 120 дней. Но если железа в организме недостаточно, то и срок жизни этих клеток уменьшается.

Поэтому очень важно обеспечить поступление этого микроэлемента с помощью граната. Кстати, он очень нужен беременным женщинам — помимо большого количества железа, гранат содержит еще и фолиевую кислоту. А также его следует употреблять во время или после месячных, когда женщина теряет большое количество крови, чувствует слабость, головокружение.

Кстати, не выбрасывайте гранатовую кожуру — это прекрасное антипаразитное средство, является безопасным даже для детей. 4 чайные ложки измельченной кожуры заливают 300 граммами кипятка, кипятят на медленном огне 15-20 минут, процеживают, принимают перед едой три-четыре раза в день по трети стакана. Курс такой: 10 дней принимают, 10 дней — перерыв.

Теги:


Рекомендуем Вам также следующие статьи:





Оставить комментарий